順風一路の北京ダック

小学校の同級生が地元でやっている中華料理店『順風一路』で北京ダックを食べた😀

実は北京ダックを食べるのは初めて💦

同級生は香港で修行した本物の料理人😲

以前食べた担々麺、炒飯、エビチリ、餃子、杏仁豆腐...etc、どれも本当に美味しかったので、初めての北京ダックはここにしようと決めてた。

本当は皆で食べた方が楽しいんだけど、このコロナ禍の状況では仕方ない。今回は一人飯😑

閑話休題。

こんがり焼き上がったアヒルの皮に、ネギ、キュウリ、そして甜麺醤を付けて、それらを皮に包んで一気に頬張る・・・うっ、美味い！😭

一気に平らげてしまった😁笑

しばらくはカップ麺の日々が続く事になりそうだけど、もう満足😄

コロナに負けず頑張って欲しい！

広東名菜　順風一路

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