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  • 執筆者の写真岩田ひでたか

順風一路の牛すじ炒飯

小学校の同級生夫婦が地元でやっている中華料理店『順風一路』。

彼は本場、香港で修行した本物の料理人😳

どの料理もハイレベルで、地元の超人気店というのも納得。

同級生として誇らしい😭


さて、今日はズワイガニ炒飯を注文しようとしたところ、店主から「新作の炒飯があるよ!」との事で、興味津々🤔

早速その新メニュー『牛すじ炒飯』にオーダー変更💦


いや、まず見た目のインパクトが凄い😳

下の炒飯が見えないくらいの、たっぷり牛すじあんかけ。

これで美味くないわけないでしょ😆


いざ、実食!

ううっ・・・めっちゃ美味しい😭

牛すじあんかけのトロみと炒飯が絶妙に合う🤤

あっという間に完食!

超好味!多謝!


広東名菜 順風一路





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